O Restaurante Solar dos Amigos, no Guisado, Freguesia de Salir de Matos, nasceu ha 23 anos, altura em que eram apenas servidos petiscos acompanhados ao som do fado português. Desde a decoração, passando pela louça em barro onde são servidas as iguarias, até à confecção dos alimentos é patente a preocupação em manter neste restaurante as tradições gastronómicas nacionais como o Cozido à Portuguesa.
Em especial no Verão, o Solar dos Amigos é um ponto de passagem obrigatório de muitos turistas, quem vêm através da publicidade de boca-a-boca. Temos muitos ingleses e holandeses que vêm cá todos os anos, porque fazem aqui na zona, turismo de habitação. Mas a população portuguesa conhece bem o local de repasto.
O Restaurante Solar dos Amigos serve o Cozido á portuguesa aos Sábados e Domingos!
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